2014/11/27 收藏

【私房食譜】美味下飯蜂蜜味噌雞肉【蜂聖誕】

食材或調味料

去骨雞腿肉
2支
蜂蜜
20g
溫水
20g
[配菜] 櫛瓜
1/2個
金黃芝麻
少許
味噌
30g
番茄汁
20g

簡介

鏘鏘鏘...無敵下飯蜂蜜味噌雞肉, 連扒2 晚飯哦! 簡單營養食譜.

雞肉料理有許多簡單好操作的食譜, 如何做出美味讓人看了就想吃呢!!
將雞肉入鍋中香煎至皮金黃焦香, 加入調和蜂蜜, 味噌,溫水, 番茄汁煮至醬汁收乾…看那金黃紅焦色澤, 真讓人垂言欲滴,不是? 加上蜂蜜融合味噌的好滋味,你也無法克制多吃ㄧ碗飯哦!

料理步驟

加熱平底鍋, 雞腿肉皮面朝鍋底放入,煎至金黃帶點微焦
Step 1

加熱平底鍋, 雞腿肉皮面朝鍋底放入,煎至金黃帶點微焦


取出切塊, 放回鍋中
Step 2

取出切塊, 放回鍋中


醬料:調合味噌,溫水
Step 3

醬料:調合味噌,溫水


蜂蜜,番茄汁
Step 4

蜂蜜,番茄汁


倒入調味醬料
Step 5

倒入調味醬料


煮至醬汁收乾, 雞肉呈現漂亮色澤
Step 6

煮至醬汁收乾, 雞肉呈現漂亮色澤


同時將切塊櫛瓜燙熟, 放入冷水中, 取出淋上芝麻香油
Step 7

同時將切塊櫛瓜燙熟, 放入冷水中, 取出淋上芝麻香油


擺盤中間放入蜂蜜味噌雞肉撒上芝麻, 外圍ㄧ圈擺上櫛瓜…開動
Step 8

擺盤中間放入蜂蜜味噌雞肉撒上芝麻, 外圍ㄧ圈擺上櫛瓜…開動


私房撇步

鹹甜度請依口味調整

更多食譜請參考http://mmefei.blogspot.fr

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分類:糖類/果醬 日式料理 香煎 派對宴客
蜂蜜

相關評論(2)


i58 2014/11/29 15:51 PM

充滿日式風味~ 想喝啤酒來配~!

回應(1)

綠抹茶 2014/11/28 08:56 AM

流口水了~

回應(1)

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