2014/12/01 收藏

【私房食譜】老菜脯雞

食材或調味料

雞腿
1隻
老菜脯
數片
新菜脯
數片
薑片
數片
枸杞
少許
酌量

簡介

媽媽最近感冒聲音沙啞,想到有現成的老菜脯,煮個老菜脯雞給他潤潤喉....

料理步驟

備齊材料
老菜脯、新菜脯、雞腿、薑片、枸杞
Step 1

備齊材料
老菜脯、新菜脯、雞腿、薑片、枸杞


雞腿先川燙
Step 2

雞腿先川燙


老菜脯、新菜脯、薑片、先放入鍋中煮出味道
Step 3

老菜脯、新菜脯、薑片、先放入鍋中煮出味道


再將川燙過的雞腿與枸杞一起放入煮到雞腿軟熟即可
Step 4

再將川燙過的雞腿與枸杞一起放入煮到雞腿軟熟即可


趁熱上桌~~~
Step 5

趁熱上桌~~~


私房撇步

也可以用電鍋蒸更省事喔

分類:雞鴨鵝肉 中式料理 煮湯 冬令進補

相關評論(4)


i58 2014/12/01 17:00 PM

我聽說(陳年老菜脯)價值超珍貴,好想來一碗呀~~~

回應(2)

amylee 2014/12/01 12:06 PM

黑黑的好補的感覺

回應(1)

綠抹茶 2014/12/01 11:33 AM

冬天喝好舒服

回應(1)

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