2014/12/02 收藏

【聯華實業LH優質中筋麵粉】黑糖饅頭捲

食材或調味料

中筋麵粉
200g
熱狗
8支
黑糖
50g
酵母粉
2g
100cc

簡介

剛好冰箱有熱狗,想做點不一樣的饅頭來試試~

料理步驟

這次的主角,聯華中筋麵粉
Step 1

這次的主角,聯華中筋麵粉


把麵粉,黑糖,酵母粉倒進盆中,慢慢加入水充分攪拌
Step 2

把麵粉,黑糖,酵母粉倒進盆中,慢慢加入水充分攪拌


揉麵糰至三光
Step 3

揉麵糰至三光


將麵糰平均8等分,揉成長條狀
Step 4

將麵糰平均8等分,揉成長條狀


捲進熱狗,大概醒約30分鐘左右
Step 5

捲進熱狗,大概醒約30分鐘左右


進蒸籠以中小火蒸到水滾冒煙起算約10分鐘
Step 6

進蒸籠以中小火蒸到水滾冒煙起算約10分鐘


有沒有跟熱狗捲麵包很神似~~
Step 7

有沒有跟熱狗捲麵包很神似~~


私房撇步

熄火後先等個10分鐘再開蓋,免得溫差太大,饅頭皮會皺皺的~~

活動名稱:試吃上傳-聯華實業LH優質中筋麵粉
分類:米麵雜糧 中式料理 麵點 早午餐/下午茶
聯華實業LH優質中筋麵粉

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tsai_grace

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