2014/12/07 收藏

【私房食譜】龍貓飯

食材或調味料

白飯
份量
山藥切丁
一碗
海苔
一片
地瓜葉
少許
份量

簡介

從小到大我最愛的卡通電影,就是日本的龍貓,最近有點迷上龍貓,想說晚餐也自己做龍貓飯好了,準備一些簡單的食材,完全用清燙和電鍋蒸的方式,簡簡單單就可完成。

料理步驟

食材:白飯一碗、山藥切丁一碗、海苔一片、地瓜葉少許。
Step 1

食材:白飯一碗、山藥切丁一碗、海苔一片、地瓜葉少許。


水滾好後加入少量的地瓜葉,其實地瓜葉只用到幾片葉子而已,我雖然用地瓜葉比較多是因為我想要一邊吃龍貓飯一邊配菜,如果想吃原味可以不加醬油,另外想要吃有味道,可以加入日本醬油一湯匙就好。。
Step 2

水滾好後加入少量的地瓜葉,其實地瓜葉只用到幾片葉子而已,我雖然用地瓜葉比較多是因為我想要一邊吃龍貓飯一邊配菜,如果想吃原味可以不加醬油,另外想要吃有味道,可以加入日本醬油一湯匙就好。。


將山藥切丁,放在電鍋裡面清蒸。
Step 3

將山藥切丁,放在電鍋裡面清蒸。


將白飯用湯匙做出龍貓肚子圓圓的形狀。
Step 4

將白飯用湯匙做出龍貓肚子圓圓的形狀。


再把山藥放入盤子裡,做出龍貓的外型。
Step 5

再把山藥放入盤子裡,做出龍貓的外型。


用筷子夾出少許的飯,做成龍貓的眼睛。
Step 6

用筷子夾出少許的飯,做成龍貓的眼睛。


另一隻眼睛也是一樣。
Step 7

另一隻眼睛也是一樣。


拿出元本山海苔一片。
Step 8

拿出元本山海苔一片。


用手將海苔撕成不同長短的條狀,做成眼睛、鬍鬚和肚子的斑點。
Step 9

用手將海苔撕成不同長短的條狀,做成眼睛、鬍鬚和肚子的斑點。


用筷子夾出少許的地瓜葉,放在龍貓飯的旁邊做裝飾,就簡單完成了!龍貓飯!
Step 10

用筷子夾出少許的地瓜葉,放在龍貓飯的旁邊做裝飾,就簡單完成了!龍貓飯!


分類:蔬菜 中式料理 蒸煮 電鍋料理

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瑛芬愛吃美食

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