2015/04/09 收藏

【私房食譜】【薑來會幸福x水果歐爸】薑片麻油豬心

食材或調味料

豬心
1個
薑片
少許
枸杞
少許
麻油
酌量
米酒
1瓶

簡介

有點冷
想煮暖暖的湯品
剛好姑姑拿來豬心
就來煮麻油豬心吧

料理步驟

備齊材料
豬心、薑片、枸杞、麻油、米酒
Step 1

備齊材料
豬心、薑片、枸杞、麻油、米酒


豬心切開清洗乾淨,切薄片用開水川燙
Step 2

豬心切開清洗乾淨,切薄片用開水川燙


麻油熱鍋,放入薑片煸到將變金黃色
Step 3

麻油熱鍋,放入薑片煸到將變金黃色


放入豬心倒入米酒小火煮滾
Step 4

放入豬心倒入米酒小火煮滾


加入枸杞子繼續煮
Step 5

加入枸杞子繼續煮


上桌囉
Step 6

上桌囉


分類:牛羊豬肉 中式料理 煮湯 冬令進補

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