2014/12/11 收藏

【私房食譜】【蜂聖誕】蜂蜜豆渣小鬆餅

食材或調味料

低筋麵粉
60
豆渣
60
豆漿
50
雞蛋
2顆
無鋁泡打粉
5g
葡萄乾
少許
蜂蜜
15g
40g
1g

簡介

營養的豆渣配上香香的蜂蜜!一道聖誕餐前小點心就完成囉
而且很簡單的拌一半,不需要打發!那這個不用烤箱的話,
可以用平底鍋煎!所以很方便的呦

料理步驟

雞蛋,跟糖,鹽,攪拌均勻
Step 1

雞蛋,跟糖,鹽,攪拌均勻


加入豆漿,跟豆渣!一樣也是拌勻
Step 2

加入豆漿,跟豆渣!一樣也是拌勻


最後過篩粉類,稍微攪拌均勻,不用過度攪拌喔!粉有散就可以了
Step 3

最後過篩粉類,稍微攪拌均勻,不用過度攪拌喔!粉有散就可以了


準備小烤盤,烤盤記得抹上奶油(防沾用)加入麵糊約八分滿,可以任意加入自己喜歡的餡料
我一個加葡萄乾,一個加起士!一甜一鹹的小點心就可以輕鬆完成
Step 4

準備小烤盤,烤盤記得抹上奶油(防沾用)加入麵糊約八分滿,可以任意加入自己喜歡的餡料
我一個加葡萄乾,一個加起士!一甜一鹹的小點心就可以輕鬆完成


175度烤約10分鐘,但烤的時間要看你用的模大小而定,時間要斟酌一下喔,烤好後就可以取出囉
Step 5

175度烤約10分鐘,但烤的時間要看你用的模大小而定,時間要斟酌一下喔,烤好後就可以取出囉


完成,如果覺得不夠甜,還可以淋上蜂蜜喔!
Step 6

完成,如果覺得不夠甜,還可以淋上蜂蜜喔!


分類:麵粉/烘焙用粉 甜點冰品 烘焙 糕餅點心
蜂蜜

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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