2014/12/18 收藏

【私房食譜】黑木耳番茄鮮菇義大利麵

食材或調味料

螺旋義大利麵
二碗
黑木耳養生露
150ml
鮮奶
150ml
鴻喜菇
一包
玉米
1/3罐
牛番茄
2顆
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
巴西利
適量

簡介

受到食安風暴影響,好多民眾開始動手煮飯,網路上也流傳一種「整顆番茄飯」,作法非常簡單,只要把橄欖油、鹽巴、米、番茄,所有食材放進鍋裡,等到電鍋跳起來就大功告成,因為番茄本來就很夠味,如果嫌單吃不夠豐盛,冰箱裡有甚麼加甚麼,還能玩拌飯遊戲,上個月更有部落客發揮創意,用電鍋做整顆番茄義大利麵,簡直是懶人料理的首選食譜。

今天我們也忍不住動手大玩創意料理一下,除番茄與義大利螺旋麵這二種食材外,另以黑木耳養生露來取代高湯、鮮奶則取代奶油的做法,輔以玉米與鴻喜菇來增味,製作成這道「黑木耳番茄鮮菇義大利麵」。只要煮一鍋飯的時間,瞬間就完成這道簡單、營養又健康的美味料理,想吃頓省錢又安全的一餐,就自己煮,如果想偷懶,這道電鍋料理還挺方便的。

料理步驟

準備黑木耳養生露、螺旋義大利麵、牛番茄、玉米粒與鴻喜菇等食材。
Step 1

準備黑木耳養生露、螺旋義大利麵、牛番茄、玉米粒與鴻喜菇等食材。


鴻喜菇洗淨後,分切成長條狀,先放入電鍋中鋪在底層。
Step 2

鴻喜菇洗淨後,分切成長條狀,先放入電鍋中鋪在底層。


將螺旋義大利麵與玉米等料理時才,也逐一放入電鍋中。
Step 3

將螺旋義大利麵與玉米等料理時才,也逐一放入電鍋中。


將鮮奶、番茄、黑木耳養生露、鹽、黑胡椒等調味食材,也放入電鍋中。
Step 4

將鮮奶、番茄、黑木耳養生露、鹽、黑胡椒等調味食材,也放入電鍋中。


用一米量杯的水來煮麵,電鍋跳起,直接拌一拌即可食用。
Step 5

用一米量杯的水來煮麵,電鍋跳起,直接拌一拌即可食用。


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,希冀讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味!
Step 6

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黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,希冀讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味!


分類:米麵雜糧 西式/異國料理 燉鍋 下酒菜
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩 番茄麵 螺旋義大利麵

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komama

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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