2014/12/18 收藏

【聯華實業LH優質中筋麵粉】大阪燒

食材或調味料

聯華中筋麵粉
100G
紅蘿蔔絲
1/3條
高麗菜絲
1/4顆
鮮奶或水
150G
1顆
蝦仁
數隻
1/2小匙
鰹魚粉
1/2小匙
蔭油膏
適量
沙拉醬
適量
柴魚
適量
海苔絲
適量

簡介

聯華實業LH優質中筋麵粉代替大阪燒粉~做出來的大阪燒超級好吃滴~早餐下午茶點心都非常的適合喔~不敗料理~大人小孩都喜歡~^^

料理步驟

食材
Step 1

食材


麵糊調好靜置約十分鐘
(聯華實業LH優質中筋麵粉100g+鮮奶150g(太綢就再加一點鮮奶每家鮮奶的濃綢不一)+蛋1顆+ 鹽1/2 小匙+鰹魚粉1/2小匙拌勻至無顆粒狀)  PS:如果用水的量要減一點喔~
Step 2

麵糊調好靜置約十分鐘
(聯華實業LH優質中筋麵粉100g+鮮奶150g(太綢就再加一點鮮奶每家鮮奶的濃綢不一)+蛋1顆+ 鹽1/2 小匙+鰹魚粉1/2小匙拌勻至無顆粒狀) PS:如果用水的量要減一點喔~


蝦仁先煎至五分熟 (或加喜愛的海鮮料~不加也OK喔)
Step 3

蝦仁先煎至五分熟 (或加喜愛的海鮮料~不加也OK喔)


高麗菜絲和紅蘿蔔絲和蝦仁和麵糊拌勻
Step 4

高麗菜絲和紅蘿蔔絲和蝦仁和麵糊拌勻


起油鍋將麵糊倒入鍋中~儘中集中塑成圓形狀~小小火煎到金黃
Step 5

起油鍋將麵糊倒入鍋中~儘中集中塑成圓形狀~小小火煎到金黃


翻面再煎至金黃即可~
Step 6

翻面再煎至金黃即可~


依序塗上陰油膏~沙拉~柴魚片~海苔絲就好囉~大人小孩都喜歡喔~
Step 7

依序塗上陰油膏~沙拉~柴魚片~海苔絲就好囉~大人小孩都喜歡喔~


私房撇步

「LH中筋麵粉」嚴選優質美國小麥製成,獨特製粉技術取自靠近胚乳核心的精華部分,研磨製造出白晰柔軟、口感Q彈的粉粒結構,為中筋麵粉注入新的生命力。

mayli chen的簡單煮藝~
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

活動名稱:試吃上傳-聯華實業LH優質中筋麵粉
分類:米麵雜糧 中式料理 香煎 早午餐/下午茶
聯華中筋麵粉 聯華實業LH優質中筋麵粉

相關評論(2)


mayli chen的簡單煮藝 2014/12/31 23:51 PM

^^

回應(0)

綠抹茶 2014/12/31 17:59 PM

這個我喜歡!!

回應(0)

食材料理家

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喜歡用食材~烹食物~少油少鹽少加工調味料的烹煮方式^^ mayli chen的簡單煮藝~觀迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/maylichens/

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