2014/12/19 收藏

【私房食譜】南瓜菇菇飯

食材或調味料

蒜頭
2-3瓣
南瓜
4分之一個
香菇、蘑菇、美白菇、杏鮑菇
適量
玉米筍
3條
一杯
醬油
2-3匙
鹽巴
少許

簡介

這是簡單的一道菜(飯),而且營養滿點,吃到很多蔬菜和菇類,如果要加肉的話也是可以的喔!

料理步驟

Step 1

蒜頭切丁,南瓜切片(或是切塊),菇類和玉米筍也切片


Step 2

材料都切好後,先拌炒,不用太熟因為還會’放入電鍋去蒸,只是菇類和蒜頭炒起來比較香


Step 3

米洗好後,倒入約8分滿的水(有包含醬油的量)在內鍋,再把料全部倒入,外鍋放1.5杯水,按下電源開始蒸囉!


Step 4

開關跳起來後,可以把料和飯拌一拌,辦完後會再讓它悶個10分鐘,就可以吃啦!!


私房撇步

1,因為香菇去蒸的時候會出水,所以內鍋的水有減少一些,煮出來的飯就不會這麼的濕軟。
2.比較偏愛吃菜,所以米量有減少,大家可以自己斟酌加菜或是加米量

分類:米麵雜糧 中式料理 炊飯 電鍋料理

相關評論(1)


晶晶 2014/12/19 14:04 PM

健康營養的疏食好料理

回應(0)

剝

替自己煮一鍋好菜很開心

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