2015/01/12 收藏

【私房食譜】味增 醬煮小魚

食材或調味料

小魚
數條
味增
少許
薑片
數片
青蔥
少許
酌量

簡介

隔夜的炸魚
已經不酥脆了
就來個味增醬小魚吧
很下飯喔

料理步驟

蔥切細、味增拌勻
Step 1

蔥切細、味增拌勻


不起油鍋
直接將魚放入鍋裡依序加水、薑片、味增,
煮到魚入味,起鍋前加入米酒、蔥末即可。
Step 2

不起油鍋
直接將魚放入鍋裡依序加水、薑片、味增,
煮到魚入味,起鍋前加入米酒、蔥末即可。


分類:魚蝦海鮮 其他 醬滷 其他

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