2014/12/21 收藏

【私房食譜】簡單又好吃的烤雞腿

食材或調味料

去骨雞腿
蒜頭
數顆
醬油
1/3碗
胡椒粉
適量

簡介

化繁為簡,不用放很多調味料也可以十分美味唷!


詳細料理內容及步驟:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44334307
粉絲團:https://www.facebook.com/dale168

料理步驟

醃肉前先將雞腿肉較厚的部份劃刀,劃刀斷筋這個動作,除了讓肉熟的較快外,讓烤或煎的時候不會整個雞腿縮起來~
Step 1

醃肉前先將雞腿肉較厚的部份劃刀,劃刀斷筋這個動作,除了讓肉熟的較快外,讓烤或煎的時候不會整個雞腿縮起來~


將蒜頭切末後和雞腿一起放入保鮮盒裡,倒入適量的醬油及加入胡椒粉
Step 2

將蒜頭切末後和雞腿一起放入保鮮盒裡,倒入適量的醬油及加入胡椒粉


接著將蓋子蓋上後,整個拿起來搖一搖,這時,所有的醬料全都和雞腿一起你濃我濃囉~
Step 3

接著將蓋子蓋上後,整個拿起來搖一搖,這時,所有的醬料全都和雞腿一起你濃我濃囉~


醃好後放入烤箱!
Step 4

醃好後放入烤箱!


醬汁均勻上色的小撇步=>http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44334307
Step 5

醬汁均勻上色的小撇步=>http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44334307


私房撇步

化繁為簡,不用放很多調味料也可以十分美味唷!


詳細料理內容及步驟:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44334307
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分類:雞鴨鵝肉 中式料理 燒烤 便當菜

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千千媽咪

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