2014/12/26 收藏

【私房食譜】黑Q黃瓜乳酪卷

食材或調味料

黑木耳QQ圓(抹茶)
1/2杯
黑木耳QQ圓(可可)
1/2杯
乳酪丁
1包
小黃瓜
2根

簡介

小黃瓜含有維生素A、B、C、E,鈣、磷、鐵和膳食纖維,最重要的是,小黃瓜水分含量很高,熱量很低,又因不含糖,除可直接生吃也能熱炒。營養豐富的小黃瓜,只要花點小巧思,利用家常食材,也能像我們一樣,做成這道「黑Q黃瓜乳酪卷」美味料理,抹茶口味的黑木耳QQ圓搭配小黃瓜與乳酪丁,一口咬下,Q彈口感與鹹甜滋味,立即在味蕾中引爆,若改成可可口味的黑木耳QQ圓,馬上變成一道清脆可口的飯後甜點!

料理步驟

事先準備黑木耳QQ圓、乳酪丁與小黃瓜等料理食材。
Step 1

事先準備黑木耳QQ圓、乳酪丁與小黃瓜等料理食材。


小黃瓜洗淨,用刨刀刨成薄片狀與用菜刀切成塊狀備用。
Step 2

小黃瓜洗淨,用刨刀刨成薄片狀與用菜刀切成塊狀備用。


逐一將一顆黑木耳QQ圓與乳酪丁,使用牙籤固定成型。
Step 3

逐一將一顆黑木耳QQ圓與乳酪丁,使用牙籤固定成型。


小黃瓜片的中央插入牙籤,捲成一圈後放在小黃瓜塊上。
Step 4

小黃瓜片的中央插入牙籤,捲成一圈後放在小黃瓜塊上。


最後再將一顆黑木耳QQ圓至於最頂端,就算完工囉!
Step 5

最後再將一顆黑木耳QQ圓至於最頂端,就算完工囉!


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的滋味享受。
Step 6

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的滋味享受。


分類:蔬菜 素食料理 涼拌 派對宴客
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩 黑木耳QQ圓 小黃瓜 乳酪

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komama

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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