2014/12/26 收藏

【私房食譜】[菜籃裡的海鮮肉類] 義式杏鮑菇炒蝦

食材或調味料

蝦仁
十來隻
杏鮑菇
3根
黑木耳
2片
5瓣
九層塔
一把
米酒
適量
適量
黑胡椒
適量

簡介

十分鐘就可以上桌~做法超簡單超好吃~只用蒜末、鹽和黑胡椒就非常美味喔~

料理步驟

食材~蝦仁去腸泥~背上劃一刀用米酒胡椒粉先醃一下~
杏鮑菇切滾刀塊~木耳切片~蒜切末~九層塔切末~
Step 1

食材~蝦仁去腸泥~背上劃一刀用米酒胡椒粉先醃一下~
杏鮑菇切滾刀塊~木耳切片~蒜切末~九層塔切末~


平底鍋杏鮑菇乾鍋先至出水~
Step 2

平底鍋杏鮑菇乾鍋先至出水~


另一邊加入一匙的橄欖油爆香蒜末
Step 3

另一邊加入一匙的橄欖油爆香蒜末


另一邊放入蝦仁煎至變紅就翻面~
Step 4

另一邊放入蝦仁煎至變紅就翻面~


放入九層塔末~一匙米酒~適量的鹽和黑胡椒~快速的拌炒一下~
Step 5

放入九層塔末~一匙米酒~適量的鹽和黑胡椒~快速的拌炒一下~


視蝦子的熟度就可以起鍋了~是不是很簡單~趕快試一試~
Step 6

視蝦子的熟度就可以起鍋了~是不是很簡單~趕快試一試~


分類:魚蝦海鮮 西式/異國料理 熱炒 派對宴客
海鮮肉類

相關評論(0)


食材料理家

更多
mayli chen的簡單煮藝

簡單美味好煮藝

mayli chen的簡單煮藝

喜歡用食材~烹食物~少油少鹽少加工調味料的烹煮方式^^ mayli chen的簡單煮藝~觀迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/maylichens/

好食購

更多

好食材TV

更多