簡介
今天不加醬油,不加香菇.....只想吃南瓜的原味和肉的香甜,利用平底鍋,簡單快速的上菜
料理步驟
Step 1
南瓜切小塊,紅蔥頭切片,米洗淨瀝乾備用
Step 2
起油鍋爆香紅蔥頭
Step 3
加入豬絞肉炒至5分熟
Step 4
加入南瓜丁略微拌炒
Step 5
加入洗好的米拌炒,並加入所有調味料去調味
Step 6
加入2~2.5杯的水,加蓋,先以中火煮開,再轉小火煮20~25分
Step 7
煮好後先不要掀蓋,略為悶10分鐘,一道美味的料理就完成了
私房撇步
老話一句,調味時要記得鹹一點,畢竟我們還要再加水去煮
ps:如果不喜歡用平底鍋,可以在步驟6時改放到電子鍋去煮
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