簡介
期待的好食材-【府城館】生鮮去刺虱目魚菲力
一盒有2包真空包裝約250g的虱目魚菲力,很新鮮。
還有一本簡介,很清楚介紹虱目魚,讓我更了解虱目魚;最開心的是還有食譜。
感謝府城館&台灣好食材
府城館 http://www.sabafish.com/tw/
份量好多!剛好可以兩吃~~~~ 香煎+鮮湯~~讚!
一條魚只有珍貴的2條菲力,要好好保持它的原味吃法,趕緊嘗鮮。
料理步驟

Step 1
解凍後撒點米酒按摩一下

Step 2
起油鍋先將薑片煸香

Step 3
放入虱目魚菲力

Step 4
煎至兩面有點焦黃即可

Step 5
因為有頂級虱目魚菲力,假日午餐好豐盛。
撒點黑胡椒粒更好吃~~~
私房撇步
其實煎熟即可,無須焦黃,另一番風味!!!
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 其他
府城館生鮮虱目魚菲力
這次終於上傳對了
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