2014/12/30 收藏

【府城館生鮮虱目魚菲力】白醬燉虱目魚菲力蔬菜佐起士麵包棒

食材或調味料

虱目魚菲力
1包
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
2條
洋蔥
2顆
北海道白醬塊
4塊
黑胡椒
少許

簡介

冷冷的天,用燉煮的料理來溫暖身體!
用好吃的餐前麵包棒沾取白醬!好有在餐廳吃飯的感覺!
一道美味的西餐也可以完美的在家呈現喔!

料理步驟

蔬菜切塊
Step 1

蔬菜切塊


虱目魚菲力煎香備用
Step 2

虱目魚菲力煎香備用


蔬菜下鍋炒香,炒軟後加入水分,蓋過食材為主
Step 3

蔬菜下鍋炒香,炒軟後加入水分,蓋過食材為主


水滾後放入白醬塊,攪拌讓白醬塊融化
Step 4

水滾後放入白醬塊,攪拌讓白醬塊融化


燉煮40分鐘後加牛奶跟煎香的虱目魚菲力
Step 5

燉煮40分鐘後加牛奶跟煎香的虱目魚菲力


把醬汁煮到濃綢,可以準備上桌
Step 6

把醬汁煮到濃綢,可以準備上桌


準備好餐前麵包就可以享用囉!
Step 7

準備好餐前麵包就可以享用囉!


私房撇步

使用虱目魚菲力提高醬汁的鮮味!而且使用虱目魚讓醬汁不會有過多的油脂!吃起來更清爽沒負擔!

活動名稱:試吃上傳-府城館生鮮虱目魚菲力
分類:魚蝦海鮮 西式/異國料理 燉鍋 早午餐/下午茶
府城館生鮮虱目魚菲力

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食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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