2015/01/02 收藏

【府城館生鮮虱目魚菲力】薄荷南瓜魚肉餃

食材或調味料

虱目魚菲力
250克
南瓜
1/4顆
薄荷葉
8-10片
餛飩皮
1/3包
蛋黃
1顆
杏仁片
1/2杯
米酒
1大匙
白胡椒粉
少許
少許

簡介

府城館生鮮虱目魚菲力肉質鮮嫩,簡單醃料入味處理後就可開始烹調,怎麼煮都是好味道 ,幸福的好滋味不容錯過呦!!

料理步驟

府城館生鮮虱目魚菲力包裝非常仔細,份量上也很貼心分成250克小份量,適合小家庭一次食用 ,鮮嫩又無魚刺的虱目魚菲力讓料理更適合孩子與長輩食用,不必擔心魚刺的問題;喜歡可到這裡選購 http://www.sabafish.com/tw/index.asp?au_id=7&sub_id=25&prod_sub_id=65&prod_id=56
Step 1

府城館生鮮虱目魚菲力包裝非常仔細,份量上也很貼心分成250克小份量,適合小家庭一次食用 ,鮮嫩又無魚刺的虱目魚菲力讓料理更適合孩子與長輩食用,不必擔心魚刺的問題;喜歡可到這裡選購 http://www.sabafish.com/tw/index.asp?au_id=7&sub_id=25&prod_sub_id=65&prod_id=56


準備食材,南瓜蒸熟壓泥備用
Step 2

準備食材,南瓜蒸熟壓泥備用


魚肉切小塊用調味料略醃漬,拌入剪碎的薄荷葉
Step 3

魚肉切小塊用調味料略醃漬,拌入剪碎的薄荷葉


餛飩皮上先放適量南瓜泥,放上魚肉與薄荷葉,將餡料仔細包裹在餛飩皮(利用蛋黃當黏著),表面黏上杏仁片
Step 4

餛飩皮上先放適量南瓜泥,放上魚肉與薄荷葉,將餡料仔細包裹在餛飩皮(利用蛋黃當黏著),表面黏上杏仁片


入鍋炸至表面金黃
Step 5

入鍋炸至表面金黃


私房撇步

炸好的薄荷南瓜魚肉餃 要趁熱享用 ,免得錯失黃金享用的時刻

活動名稱:試吃上傳-府城館生鮮虱目魚菲力
分類:魚蝦海鮮 中式料理 油炸 早午餐/下午茶
府城館生鮮虱目魚菲力

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貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
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