2015/01/03 收藏

【府城館生鮮虱目魚菲力】香草香蒜虱目魚菲力

食材或調味料

虱目魚菲力
一分
適量
香草香蒜粉
適量

簡介

肉質鮮甜鮮嫩的魚菲力,香煎或煮湯都好吃

料理步驟

一盒有二包,裡頭的魚肉是真空包裝.
Step 1

一盒有二包,裡頭的魚肉是真空包裝.


要料理前一天就先拿出來退冰.
也可以直接連真空包泡在水裡
Step 2

要料理前一天就先拿出來退冰.
也可以直接連真空包泡在水裡


一包的份量剛好我們一家四口吃一餐.
Step 3

一包的份量剛好我們一家四口吃一餐.


放入火鍋裡稍微煮到變色就可以食用了.
Step 4

放入火鍋裡稍微煮到變色就可以食用了.


沾著火鍋醬或青蔥醬油就很美味
Step 5

沾著火鍋醬或青蔥醬油就很美味


另外的用熱鍋熱油香煎,
要下鍋前先將魚肉抺點塩
Step 6

另外的用熱鍋熱油香煎,
要下鍋前先將魚肉抺點塩


煎到二面金黃即可呈盤,
灑上孩子們最愛的香草香蒜粉就很美味了.
魚肉很鮮嫩,當點心吃也是很營養的喔.
Step 7

煎到二面金黃即可呈盤,
灑上孩子們最愛的香草香蒜粉就很美味了.
魚肉很鮮嫩,當點心吃也是很營養的喔.


私房撇步

魚肉很鮮嫩,不宜烹調過久,免得變柴

活動名稱:試吃上傳-府城館生鮮虱目魚菲力
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 便當菜
府城館生鮮虱目魚菲力

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虎妹媽

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愛吃愛美愛玩愛分享的魚魚~
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