2015/01/06 收藏

【府城館生鮮虱目魚菲力】黑木耳虱目魚烤飯糰【府城館】生鮮去刺虱目魚菲力

食材或調味料

白飯
一碗
虱目魚菲力
2條
紅椒麻辣黑菇醬
1/3罐
黑胡椒
適量
荷蘭芹
適量

簡介

傳統日式烤飯糰是用炭爐烤的,只要在飯糰上刷上些許醬油或味噌,小火烤出焦香狀即可,這道「黑木耳虱目魚烤飯糰」,除將炭爐改成家用小烤箱之外,更利用紅椒麻辣黑菇醬的食材與醬汁來增味,最後則再搭配虱目魚肉片的鮮嫩滋味,立馬完成一道有魚、有菇、有飯的營養料理,吃得飽的同時,又能吃得巧,這道看似平凡的美味,不僅營養豐富、烹調簡便之外,自己動手料理,還能替荷包省下不少銀兩,同時又能兼顧健康。

料理步驟

事先準備紅椒麻黑菇醬、虱目魚菲力與白飯等食材。
Step 1

事先準備紅椒麻黑菇醬、虱目魚菲力與白飯等食材。


虱目魚肉片淋上紅椒麻辣黑菇醬的醬汁與胡椒粉來入醃。
Step 2

虱目魚肉片淋上紅椒麻辣黑菇醬的醬汁與胡椒粉來入醃。


白飯放入飯糰模型中,中間層則放入紅椒麻辣黑菇醬。
Step 3

白飯放入飯糰模型中,中間層則放入紅椒麻辣黑菇醬。


將虱目魚肉片環繞住圓形飯糰,入烤箱烘烤至肉熟即可。
Step 4

將虱目魚肉片環繞住圓形飯糰,入烤箱烘烤至肉熟即可。


一道有魚、有菇、有飯的營養料理,吃得飽又能吃得巧!
Step 5

一道有魚、有菇、有飯的營養料理,吃得飽又能吃得巧!


私房撇步

【府城館】生鮮去刺虱目魚菲力→http://www.sabafish.com/tw/

活動名稱:試吃上傳-府城館生鮮虱目魚菲力
分類:魚蝦海鮮 中式料理 燒烤 烤箱食譜
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩 虱目魚 烤飯糰 府城館生鮮虱目魚菲力

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komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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