2015/01/06 收藏

【府城館生鮮虱目魚菲力】虱目魚三吃【府城館】生鮮去刺虱目魚菲力

食材或調味料

府城館生鮮虱目魚菲力
250g
地瓜粉
3大匙
醬油
1大匙
2根
10瓣
辣椒
1根
胡椒鹽
適量

簡介

府城館特地邀請擅長料理虱目魚的老師傅,用神奇的刀工取出2條特別部位的虱目魚菲力,多達222根刺的虱目魚,只能取出2條無刺肉質細嫩的虱目魚頂級部位,一尾魚僅有珍貴2條魚菲力,稀有珍貴,簡單醃料入味處理,可裹粉酥炸或直接烹調、煮粥、炒菜、中西式料理皆宜,輕鬆享受美味,嚐鮮滿足幸福!

http://www.sabafish.com/tw/

料理步驟

備料~
府城館生鮮虱目魚菲力解凍並切成長條狀
蔥.蒜.辣椒洗淨切細
Step 1

備料~
府城館生鮮虱目魚菲力解凍並切成長條狀
蔥.蒜.辣椒洗淨切細


府城館生鮮虱目魚菲力用醬油略醃5分鐘
Step 2

府城館生鮮虱目魚菲力用醬油略醃5分鐘


倒入地瓜粉拌勻
Step 3

倒入地瓜粉拌勻


以較多的油半煎炸方式烹調至8分熟後,
倒出多餘的油
Step 4

以較多的油半煎炸方式烹調至8分熟後,
倒出多餘的油


加入蔥.蒜.辣椒及胡椒拌炒調味即可
Step 5

加入蔥.蒜.辣椒及胡椒拌炒調味即可


虱目魚三吃
(1)半煎炸後撒胡椒鹽
(2)鋪在生菜上淋上沙拉醬
(3)拌入蔥.蒜.辣椒槍辣好滋味
Step 6

虱目魚三吃
(1)半煎炸後撒胡椒鹽
(2)鋪在生菜上淋上沙拉醬
(3)拌入蔥.蒜.辣椒槍辣好滋味


活動名稱:試吃上傳-府城館生鮮虱目魚菲力
分類:魚蝦海鮮 中式料理 熱炒 便當菜
府城館生鮮虱目魚菲力

相關評論(1)


Tomo

Tomo

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