2015/01/13 收藏

【私房食譜】玉米蛋炒香芹

食材或調味料

新鮮玉米粒
600g
3顆
芹菜
1把
適量
香菇粉
適量

簡介

芹菜自家栽種的可是呢?說也奇怪如果單單拿來炒肉絲或是炒魷魚之類的.往往還會剩下芹菜.所以我切小塊拿來玉米粒.果然沒得挑.吃光

料理步驟

食材蛋+芹菜+玉米粒
Step 1

食材蛋+芹菜+玉米粒


蛋先下油鍋炒.炒時鍋鏟要不停翻攪.
Step 2

蛋先下油鍋炒.炒時鍋鏟要不停翻攪.


蛋熟後成塊狀加入玉米粒略炒一會
Step 3

蛋熟後成塊狀加入玉米粒略炒一會


加入芹菜翻炒.加入鹽巴.香菇粉調味.加少許水蓋上鍋蓋.悶煮2分鐘
Step 4

加入芹菜翻炒.加入鹽巴.香菇粉調味.加少許水蓋上鍋蓋.悶煮2分鐘


水分略收即可起鍋
Step 5

水分略收即可起鍋


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 其他

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