簡介
蜜汁鮮魚只要先調好醬,2個步驟就完成了!甜甜的醬汁好下飯,讓不愛吃魚的人也喜歡上這道料理!
【府城館】生鮮去刺虱目魚菲力http://www.sabafish.com/tw/
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料理步驟
Step 1
備料.鮮魚是用"府城館生鮮虱目魚菲力"
Step 2
魚洗淨後擦乾,灑上米酒及白胡椒粉稍醃
![醃魚的時間不浪費來調[醬汁]](https://dd01iywm59npv.cloudfront.net/images/cookbooks/107543/c107543_1421086388_c.JPG "醃魚的時間不浪費來調[醬汁]")
Step 3
醃魚的時間不浪費來調[醬汁]
![取一鍋將[醬汁]倒入魚放入,蓋鍋蓋以中小火煮到魚肉凝固定型,在煮的同時稍微搖晃一下鍋子防止魚肉沾黏](https://dd01iywm59npv.cloudfront.net/images/cookbooks/107543/c107543_1421086389_c.JPG "取一鍋將[醬汁]倒入魚放入,蓋鍋蓋以中小火煮到魚肉凝固定型,在煮的同時稍微搖晃一下鍋子防止魚肉沾黏")
Step 4
取一鍋將[醬汁]倒入魚放入,蓋鍋蓋以中小火煮到魚肉凝固定型,在煮的同時稍微搖晃一下鍋子防止魚肉沾黏
Step 5
魚肉凝固定型後輕輕翻面,煮的同時也要稍微搖晃一下鍋子防止魚肉沾鍋(可蓋鍋蓋加速收汁),煮到醬汁濃稠時即可關火.盛盤後灑少許白芝麻享用~
Step 6
府城館生鮮虱目魚菲力好吃無刺無腥味,小朋友很喜歡!
Step 7
府城館生鮮虱目魚菲力分成2小包.使用上較方便!
一尾魚僅有珍貴2條魚菲力，稀有珍貴，簡單醃料入味處理，可裹粉酥炸或直接烹調、煮粥、炒菜、中西式料理皆宜，輕鬆享受美味，嚐鮮滿足幸福！
私房撇步
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調味料可依食材份量依比例做調整
分類：魚蝦海鮮 中式料理 醬滷 其他
府城館生鮮虱目魚菲力
蒲燒好風味
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