2015/01/27 收藏

【私房食譜】鮮蔬南瓜嫩雞燉飯

食材或調味料

南瓜
1/3個
雞腿肉
100g
甜椒.小黃瓜.玉米粒..等蔬菜
適量
美麗媞妮特級初榨橄欖油
1大匙
白飯
2碗
洋葱
1/4個
蒜味胡椒粉
少許
米酒
少許
少許

簡介

南瓜香甜並含有維生素A、防止血管動脈硬化等優點,用白飯快速完成再加入雞肉、鮮蔬,原不愛吃南瓜的兒子都吃的津津有味,營養又簡單的燉飯真受歡迎唷!
歡迎來尋找幸福滋味^^
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料理步驟

備料.將雞肉用蒜味胡椒粉及米酒稍醃.蔬菜切丁,南瓜切小塊.洋葱切絲備用
Step 1

備料.將雞肉用蒜味胡椒粉及米酒稍醃.蔬菜切丁,南瓜切小塊.洋葱切絲備用


鍋中放入美麗媞妮特級橄欖油爆香洋葱
Step 2

鍋中放入美麗媞妮特級橄欖油爆香洋葱


續放雞肉炒香
Step 3

續放雞肉炒香


原鍋加水及南瓜塊煮到軟化
Step 4

原鍋加水及南瓜塊煮到軟化


加入白飯及蔬菜丁拌炒,加塩調味即完成
Step 5

加入白飯及蔬菜丁拌炒,加塩調味即完成


私房撇步

美麗媞妮特級初榨橄欖油在產地原封進口,完全排除任何添加或更換的機會,是最佳的料理用油。冷壓初榨橄欖油更是橄欖油中的頂級品,因此保有橄欖的芳香與純淨,使用品質保證的橄欖油,讓我烹調時更安心放心!
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分類:米麵雜糧 西式/異國料理 熱炒 其他

相關評論(2)


烏梅 2015/02/05 23:34 PM

看起來真美味!可以試試

回應(0)

甜姐兒玩廚藝

甜姐兒玩廚藝

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴..
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