2015/02/06 收藏

【私房食譜】黑Q起司牛奶

食材或調味料

黑木耳QQ圓(起司)
一杯
鮮奶
100ml

簡介

鈣是人體必需的礦物質營養素,除建構骨骼之外,還有調節細胞生理機能的功用,缺乏時會增加諸多慢性疾病的風險,鈣含量豐富的食物並不限於乳製品,根據素食趣(SushiQu)的一份圖表資料顯示,在每100公克的黑木耳中,鈣含量為357毫克。因此這次以起司口味的黑木耳QQ圓與熱鮮奶一同來玩味,製作出「黑Q起司牛奶」這道創意甜品,保證鈣量多多,一口吃下,不但能品聞到鮮奶的芬香與細微起司的芳醇,黑木耳QQ圓本身彈Q口感,更製造出另一種味蕾嚐鮮上的衝擊,好吃又刷嘴,一口接一口!

料理步驟

準備起司口味的黑木耳QQ圓與光泉鮮乳等食材。
Step 1

準備起司口味的黑木耳QQ圓與光泉鮮乳等食材。


先將鮮乳倒入至鍋中,用小火加熱後備用。
Step 2

先將鮮乳倒入至鍋中,用小火加熱後備用。


將起司口味的黑木耳QQ圓,依個人喜好,放入至玻璃杯中。
Step 3

將起司口味的黑木耳QQ圓,依個人喜好,放入至玻璃杯中。


最後將熱鮮奶直接倒入置玻璃杯中,攪拌一下,即可享用!
Step 4

最後將熱鮮奶直接倒入置玻璃杯中,攪拌一下,即可享用!


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的滋味享受。
Step 5

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的滋味享受。


分類:奶類/奶製品 甜點冰品 甜品 蔬食養生
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩 黑木耳QQ圓 起司

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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