【私房食譜】黑木耳蒟蒻

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食材或調味料

黑木耳養生露

300ml

蒟蒻

一大塊

黑糖漿

隨意

簡介

對於蒟蒻的基本印象，應該是帶有咀嚼口感，卻又無味的加工食品，而搭配黑木耳養生露特製成的「黑木耳蒟蒻」，單看成品的清澈光亮色澤，就讓人口中的唾液已經不停的湧現，差一點就變成口水往地板前進，至於在舌間一同爆發而出的絕妙滋味，就賣個關子，請大家自行鑑賞囉~~

料理步驟

Step 1

事先準備黑木耳養生露、蒟蒻塊與黑糖漿等料理食材。

Step 2

將蒟蒻塊依個人口感與喜好，分切成恰好入口的大小。

Step 3

依個人對於甜的喜好度，適度添加酌量的黑糖漿。

Step 4

倒入黑木耳養生露，稍微攪拌一下，即可馬上冰涼享用！

Step 5

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黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，希冀讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！