簡介
跟著餅乾研究室加家裡現成的材料...作出來的杏仁小餅意外的成功ㄋㄟ..
料理步驟
Step 1
先用打蛋器)打散蛋白, 糖和融化的有鹽奶..
Step 2
加入麵粉混...合拌入杏仁片
Step 3
分成12等份, 均勻鋪在烤盤上, 杏仁片儘量不要重疊, 排好後送入烤箱烤 7-10分中或至金黃, 如果是用小烤箱, 可能邊邊會焦得很快但中心還是白色, 可以先把餅乾取出, 溫度調低一點再放入餅乾
從烤箱取出後等5-10分鐘讓餅乾稍微放涼再脫模, 熱的餅乾很軟但涼了就會變脆
分類：麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜
我的餅乾
![[菜籃裡的海鮮肉類]蔥燒小卷](https://fooding-aws.hmgcdn.com/images/cookbooks/107449/cb107449_1419825897_c.JPG "[菜籃裡的海鮮肉類]蔥燒小卷")
