2015/02/12 收藏

【私房食譜】孜然羊肉串

食材或調味料

羊里肌
150g
青椒片
50g
洋蔥片
50g
甜椒片
50g
蔥白段
30g
孜然粉
少許
少許
白胡椒粉
少許
孜然粉
適量
大蒜碎
5g
米酒
20ml
細砂糖
10g

簡介

佐酒烤物菜
喝一杯小酒,享受居家生活的小確幸~打開烤箱,放進容易準備的的肉串或者鮮食烤物,叮~隨著香氣的瀰漫,佐酒的小菜也可以輕鬆上桌囉~

Panasonic Love Cooking
http://bit.ly/1E6Kntb

料理步驟

Step 1

羊里肌切一口大小,加入所有材料B 抓勻醃漬約60 分鐘,備用。


Step 2

用竹串將醃過的羊里肌、青椒片、洋蔥片、甜椒片及蔥白段交錯串起,撒上少許鹽、白胡椒粉,刷上少許油,再撒上少許孜然粉。


Step 3

放入烤箱以上火220 ℃ / 下火180℃烘烤5 分鐘,打開烤箱將肉串翻面,再烤5 分鐘至熟即可。


分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 燒烤 烤箱食譜
烤箱食譜

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