簡介
烤箱宴客菜
過年、聖誕節、萬聖節……，想招待親友來家裡做客的節日，最怕爐台不夠用了！其實，烤箱在此時更能顯現出它的優點！設好溫度與時間，放心處理其他事吧～
Panasonic Love Cooking
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料理步驟
Step 1
明蝦剪去蝦鬚、蝦腳，挑除腸泥後洗淨，從腹部劃一刀，攤開，備用。
Step 2
[B 白醬] 鍋中放入奶油，加入紅蔥頭碎、洋蔥碎以中火炒香，加入麵粉拌炒至成顆粒狀後，再倒入水和白酒，拌煮均勻，備用。
Step 3
在明蝦肉上撒少許鹽、白胡椒粉，淋上白醬，再鋪適量起司絲和麵包粉。
Step 4
將明蝦放入烤箱，以上火190℃／下火0℃烘烤約15 分鐘，至起司絲上色即可。
分類：魚蝦海鮮 西式/異國料理 焗烤 烤箱食譜
烤箱食譜
