2015/02/23 收藏

【私房食譜】船型杏仁餅【餅乾研究室】

食材或調味料

杏仁片
100克
船型餅
20個
鮮奶
30克
蜂蜜
30克
砂糖
25克
無鹽奶油
35克

簡介

參考吳小瑪老師的法式杏仁酥
食譜在這
http://wulittlema.pixnet.net/blog/post/102579428-%E6%B3%95%E5%BC%8F%E6%9D%8F%E4%BB%81%E9%85%A5

料理步驟

把砂糖.鮮奶.蜂蜜.奶油放入鍋中
小火煮至出現呈現咖啡色再攪拌
煮至出現大泡泡之後熄火
加入杏仁片攪拌均勻
再以湯匙盛入船型餅中
放入烤盤
Step 1

把砂糖.鮮奶.蜂蜜.奶油放入鍋中
小火煮至出現呈現咖啡色再攪拌
煮至出現大泡泡之後熄火
加入杏仁片攪拌均勻
再以湯匙盛入船型餅中
放入烤盤


烤箱預熱至180度C
烤10-15分鐘上色後取出放涼即可
Step 2

烤箱預熱至180度C
烤10-15分鐘上色後取出放涼即可


分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 糕餅點心
杏仁片 船型餅 我的餅乾

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hui chuan

hui chuan

好媽媽用心做好每一道菜 , 好孩子用愛把菜吃光光!

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