2015/03/06 收藏

【私房食譜】日本料理-ざる蕎麦

食材或調味料

蕎麥乾麵條
1份
蔥花
少許
海苔細片
少許
芥末醬
少許
柴魚醬油
1大匙
3大匙
水道之鄉黑麻油
1小匙

簡介

天氣逐漸炎熱,來一份清淡爽口涼麵,胃口大開。
美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
http://suidohomeland.com/?post_type=product
https://isesame.co/

料理步驟

備料:青菜切細蔥花。
Step 1

備料:青菜切細蔥花。


將柴魚醬油、水與水道之鄉黑麻油混和成沾醬備用。芥末醬一個人喜好使用。
Step 2

將柴魚醬油、水與水道之鄉黑麻油混和成沾醬備用。芥末醬一個人喜好使用。


蕎麥麵放入滾水內煮3分鐘起鍋,沖冷水,將麵糊水洗淨,倒入乘盤中。
Step 3

蕎麥麵放入滾水內煮3分鐘起鍋,沖冷水,將麵糊水洗淨,倒入乘盤中。


灑上蔥花、海苔細片,ざる蕎麥美味上桌。
Step 4

灑上蔥花、海苔細片,ざる蕎麥美味上桌。


Delicious! おいしい!
Step 5

Delicious! おいしい!


私房撇步

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分類:米麵雜糧 日式料理 涼拌 夏日消暑

相關評論(3)


水道之鄉 suidohomeland 2015/03/10 19:57 PM

どうぞ、よろしくお願いします。
good!!

回應(0)

晶晶 2015/03/06 18:17 PM

天氣轉暖時要來試試

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水道之鄉 suidohomeland

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