2015/03/13 收藏

【私房食譜】大雜燴炒米粉【Valdo農家瑞有機冷壓橄欖油】

食材或調味料

米粉
一份
豬肉絲
適量
高麗菜
適量
紅蘿蔔
適量
櫻花蝦
適量
半碗
泡菜
份量
適量
橄欖油
1匙
香菜
適量

簡介

單身的人家裡常常剩下食材,將剩下的蔬菜.肉.櫻花蝦.加上橄欖油炒一炒米粉,既健康分量又剛剛好!

料理步驟

首先準備好米粉
Step 1

首先準備好米粉


一球米粉拿去浸泡水10分鐘
Step 2

一球米粉拿去浸泡水10分鐘


肉絲切絲可以先用醬油醃過.櫻花蝦.蔥花.蔬菜先切好
Step 3

肉絲切絲可以先用醬油醃過.櫻花蝦.蔥花.蔬菜先切好


熱鍋,先將蔥花.櫻花蝦爆香,加入蔬菜拌炒
Step 4

熱鍋,先將蔥花.櫻花蝦爆香,加入蔬菜拌炒


加入肉絲跟米粉拌炒一下,在加入醬油跟半碗水,伴炒至水分乾~
Step 5

加入肉絲跟米粉拌炒一下,在加入醬油跟半碗水,伴炒至水分乾~


裝盤完成~
Step 6

裝盤完成~


私房撇步

還可以加入香菜跟泡菜更有味道喔~

分類:米麵雜糧 中式料理 熱炒 便當菜
橄欖油 平底鍋料理 櫻花蝦

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G子

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G子與G媽的料理世界
母女倆愛料理,偶爾烤烤蛋糕.作作菜~

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