2015/03/13 收藏

【私房食譜】平底鍋料理-韓式海鮮煎餅【Valdo農家瑞有機冷壓橄欖油】

食材或調味料

低筋麵粉
4大匙
日式太白粉
4大匙
120cc
豬肉絲
適量
花枝
適量
高麗菜
適量
紅蘿蔔
適量
蔥花
適量
香菇
適量
泡菜
適量
適量
醬油
適量

簡介

超簡單海鮮煎餅,只要將家中蔬菜跟麵粉.太白粉.水混合~放到平底鍋煎就完成了喔~加上泡菜充滿韓式風味!(這是2片海鮮煎餅的分量喔~)

料理步驟

準備好材料
Step 1

準備好材料


低筋麵粉跟太白粉加120cc的水混合均勻
Step 2

低筋麵粉跟太白粉加120cc的水混合均勻


把全部蔬菜跟肉絲.花枝加入拌勻~
Step 3

把全部蔬菜跟肉絲.花枝加入拌勻~


攪拌完的樣子
Step 4

攪拌完的樣子


熱鍋倒入橄欖油
Step 5

熱鍋倒入橄欖油


倒入一半的麵糊,中火煎個2-3分翻面繼續煎
Step 6

倒入一半的麵糊,中火煎個2-3分翻面繼續煎


煎到兩面都金黃色就可以裝盤,接著煎剩下的麵糊
Step 7

煎到兩面都金黃色就可以裝盤,接著煎剩下的麵糊


兩片都裝盤,淋上醬油放上泡菜,充滿韓式風味的海鮮煎餅完成!
Step 8

兩片都裝盤,淋上醬油放上泡菜,充滿韓式風味的海鮮煎餅完成!


私房撇步

食材的部分,可以自由更換~韭菜.洋蔥也都可以加喔!

分類:麵粉/烘焙用粉 韓式料理 香煎 下酒菜
橄欖油 平底鍋 韓式料理 花枝 煎餅

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G子

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G子與G媽的料理世界
母女倆愛料理,偶爾烤烤蛋糕.作作菜~

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