2015/03/19 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】馬鈴薯煎餅

食材或調味料

馬鈴薯
2顆
少許
黑胡椒粉
適量

簡介

原味熱熱的吃,香脆又可口!
解饞薯來寶~材料很簡單,不需加蛋、麵粉,就能吃出原味馬鈴薯香!
煎得微焦,帶有香脆口感,不到100元就能做出5~6人份的可口點心,自己動手做,超划算的喲!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/447

料理步驟

Step 1

馬鈴薯洗淨削皮,刨絲,加鹽及黑胡椒粉調味。


Step 2

熱鍋,倒入橄欖油,抓一團馬鈴薯絲放入鍋中用鍋鏟盡量壓平,讓馬鈴薯中的澱粉集中產生黏性,中小火煎熟即可!


私房撇步

煎得焦焦脆脆更能吃出馬鈴薯條香喔!

分類:西式/異國料理 早午餐/下午茶
馬鈴薯 薯條 薯餅 點心 放學後有點餓

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