2015/03/21 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】馬鈴薯爽拌番茄生菜

食材或調味料

紅皮馬鈴薯
3顆
牛番茄
1顆
美生菜
3片
新鮮巴西里
1小把
橄欖油
1大匙
少許
粗黑胡椒粒
適量

簡介

偶爾想來點輕食~馬鈴薯爽拌番茄生菜是很棒的選擇喔!
能吃到蔬菜原味,微酸清爽美妙!不同於美乃滋拌得香膩,這款沙拉超真滋味,您也來試試!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/449

料理步驟

Step 1

馬鈴薯洗淨、對切。用電鍋蒸,內鍋不加水,外鍋放3~4杯水。


Step 2

牛番茄洗淨切丁、美生菜洗淨拭乾切小片。


Step 3

蒸熟馬鈴薯去皮、切小塊。


Step 4

將所有食材放入大碗中,加入調味料拌勻即可食用。


私房撇步

適合用口感紮實的紅皮馬鈴薯,在涼拌的過程中不會變成糊糊黏黏的,更能突顯這道沙拉的清爽喔!

分類:西式/異國料理 涼拌沙拉
沙拉 馬鈴薯 輕食 零負擔 生菜 厚生市集 新鮮蔬菜 當季蔬菜

相關評論(0)


厚生市集

厚生市集

厚生市集為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。
499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。
厚生市集推動農產品直購販售,親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不在遙遠,美味新鮮近在呎尺。
信任,是不可以被取代的
幸福,就從下廚做飯開始
厚生市集 www.farm-direct.com.tw

好食購

更多

好食材TV

更多