2015/03/24 收藏

【私房食譜】馬鈴薯堡【VALDO農家瑞有機橄欖油】

食材或調味料

馬鈴薯
1顆半
雞蛋
3顆
豬肉片
適量
小黃瓜
適量
橄欖油
適量
胡椒粒
適量

簡介

原本大廚是要做可樂餅跟肉排,但我馬鈴薯片切太厚,所以我就想到做馬鈴薯堡,意外成為亮點XD

料理步驟

起一鍋熱水做水煮蛋,煮好後剝殼切成片狀待用
Step 1

起一鍋熱水做水煮蛋,煮好後剝殼切成片狀待用


倒入橄欖油煎肉片跟馬鈴薯片
Step 2

倒入橄欖油煎肉片跟馬鈴薯片


若是要做肉排,可以將薄薄的火鍋肉片疊在一起煎,真的會全熟喔!!
Step 3

若是要做肉排,可以將薄薄的火鍋肉片疊在一起煎,真的會全熟喔!!


撒上胡椒粒
Step 4

撒上胡椒粒


然後層層疊,用牙籤固定,就好咧!!
Step 5

然後層層疊,用牙籤固定,就好咧!!


側面圖
Step 6

側面圖


分類:蔬菜 西式/異國料理 香煎 便當菜
橄欖油 馬鈴薯 馬鈴薯堡

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小翠

小翠

台灣農民為這塊土地做這麼多,而你,又為她做了什麼? 請用行動支持有機耕作。

雖然我不會煮,但我有御用主廚,人家有傘,我有大廚XD

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