2015/03/24 收藏

【私房食譜】5分鐘完成小點心-炸湯圓『VALDO 農家瑞有機橄欖油』

食材或調味料

冷凍湯圓
適量
太白粉
適量
橄欖油
適量
花生粉
適量

簡介

大人小孩都愛吃的傳統炸湯圓,每次辦桌都最愛這道花好月圓~自己在家做其實也很簡單!沾上花生粉,QQ甜甜的好好吃~炸湯圓必須要用低溫油炸,非常適合用橄欖油炸又健康!

料理步驟

準備好材料(如果家中臨時沒有太白粉,麵粉也是可以啦!)
我用的湯圓是一般冷凍湯圓!
Step 1

準備好材料(如果家中臨時沒有太白粉,麵粉也是可以啦!)
我用的湯圓是一般冷凍湯圓!


先湯圓水煮浮起來
(如果是自己用糯米粉做未冷凍的湯圓,就不用用水煮可以直接下鍋炸了!)
Step 2

先湯圓水煮浮起來
(如果是自己用糯米粉做未冷凍的湯圓,就不用用水煮可以直接下鍋炸了!)


撈起來瀝乾,最好稍微擦乾!會比較好沾粉
Step 3

撈起來瀝乾,最好稍微擦乾!會比較好沾粉


沾太白粉,記得不要黏再一起喔~
Step 4

沾太白粉,記得不要黏再一起喔~


熱鍋後,橄欖油倒入,記得開小火喔!
Step 5

熱鍋後,橄欖油倒入,記得開小火喔!


裝盤,沾上花生粉就可以開動了!
Step 6

裝盤,沾上花生粉就可以開動了!


私房撇步

湯圓油炸完撈起來時,可以先用餐巾紙將油吸掉喔!

分類:麵粉/烘焙用粉 中式料理 油炸 糕餅點心
橄欖油 炸湯圓 點心 花好月圓

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G子

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G子與G媽的料理世界
母女倆愛料理,偶爾烤烤蛋糕.作作菜~

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