2015/03/24 收藏

【私房食譜】香煎圓鱈佐檸香起司醬

食材或調味料

水汕圓鱈龍頸肉
份量
紅黃甜椒
份量
檸檬角
份量
洋芋泥
份量
綠蔥前段
份量
檸檬皮屑
份量
黑胡椒粉
份量
鹽巴
份量
黃起司片
份量
份量

簡介

在家簡單做西餐
費用居然是去餐廳吃的1/3~~~
趕緊學起來 煮給心愛的人一起享用過節吧!!!!
詳細做法內容 http://b0928123409.pixnet.net/blog/post/247528651

料理步驟

先用 鹽巴 黑胡椒 醃圓鱈
Step 1

先用 鹽巴 黑胡椒 醃圓鱈


Step 2

擺盤的盤是 都準備好 也可自由搭配


洋芋泥弄至綿密
Step 3

洋芋泥弄至綿密


熱鍋熱油 間 醃10分鐘的圓鱈
Step 4

熱鍋熱油 間 醃10分鐘的圓鱈


煎至金黃
Step 5

煎至金黃


起司片一片 加水 小火煮至融化
Step 6

起司片一片 加水 小火煮至融化


淋上醬 刨檸檬皮屑在上即完成
Step 7

淋上醬 刨檸檬皮屑在上即完成


完成
Step 8

完成


私房撇步

起司醬不用再多調味 因為起司本身就很夠味!! 一定要用小火!
檸檬皮不行加熱 會有苦味!
有任何問題可以到 粉絲團問喲!
搜尋 米兒&三分像料理!!
部落格 http://b0928123409.pixnet.net/blog/post/247528651
水汕 買海鮮
http://www.pcstore.com.tw/im_fish/

分類:魚蝦海鮮 西式/異國料理 香煎 派對宴客
圓鱈 海鮮 新鮮 香煎 西餐 水汕 香煎圓鱈佐檸香起司醬 起司醬 檸檬

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米兒&三分像料理

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