2015/03/24 收藏

【私房食譜】鮪魚螺旋粉沙拉

食材或調味料

螺旋粉
300克
粟米
1罐
鮪魚
1罐
火腿
3片
蘋果
1個
蛋黃醬
適量

簡介

天氣轉熱,沒有胃口,不想吃熱沸沸的飯或麵食,可以做這個開胃的沙拉。有魚,有粟米,蘋果,滿有營養,超簡單易做,20分鐘做好,當便當也不錯喔!

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料理步驟

螺旋粉先煮熟,瀝乾水份。鮪魚用叉壓碎,粟米瀝乾水份,火腿切絲,蘋果切小粒
Step 1

螺旋粉先煮熟,瀝乾水份。鮪魚用叉壓碎,粟米瀝乾水份,火腿切絲,蘋果切小粒


先將鮪魚,粟米,火腿拌勻
Step 2

先將鮪魚,粟米,火腿拌勻


再加蘋果及螺旋粉,下蛋黃醬拌勻,下鹽及黑糊粉調味。用保鮮紙封口,放入冰箱一小時即可享用
Step 3

再加蘋果及螺旋粉,下蛋黃醬拌勻,下鹽及黑糊粉調味。用保鮮紙封口,放入冰箱一小時即可享用


Step 4


私房撇步

蛋黃醬視乎個人口味作加減

可用其他意大利麵如蝴蝶粉,通心粉,斜管麵等

分類:米麵雜糧 西式/異國料理 涼拌 涼拌沙拉
沙拉 鮪魚 端午輕食

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