2015/04/08 收藏

【私房食譜】天薑降大任於斯人【薑來會幸福x水果歐爸】

食材或調味料

薑絲
半根
大陸妹
你想吃多少加多少
雪白菇or可換洋菇等菇類
1/4個
自己喜歡的肉類
20~30g
烤雞油
一大匙
火腿
一片
味精
半匙
半匙
醬油膏
酌量加

簡介

各位食客們換迎來到HPC數位廚房~
今天為各位介紹的料理是暖身健康又好吃的薑絲炒飯
敢吃薑絲愛吃薑絲的食客們有福了
至於詳細就請各位食客往下看下去

料理步驟

這是這次準備的食材
Step 1

這是這次準備的食材


把薑去皮
Step 2

把薑去皮


然後切片
Step 3

然後切片


再切絲
Step 4

再切絲


在鍋裡倒入烤雞油  烤雞油就是烤雞流出的油(廢話  但一般應該是找不到我想
所以可用豬油或牛油代替
Step 5

在鍋裡倒入烤雞油 烤雞油就是烤雞流出的油(廢話 但一般應該是找不到我想
所以可用豬油或牛油代替


把大陸妹 薑絲 雪白菇 肉類加入  同理可證 菇類跟蔬菜一樣可以依個人口味替代或不加 但薑絲一定要放!!!!!!
Step 6

把大陸妹 薑絲 雪白菇 肉類加入 同理可證 菇類跟蔬菜一樣可以依個人口味替代或不加 但薑絲一定要放!!!!!!


火腿不一定要 只是我有就一起炒吧
Step 7

火腿不一定要 只是我有就一起炒吧


加上飯 跟醬油膏拌勻
Step 8

加上飯 跟醬油膏拌勻


顏色上的差不多就好了   是不是很簡單
Step 9

顏色上的差不多就好了 是不是很簡單


最後用剩的薑絲 可用容器裝起來加水 放入冰箱冷藏 不要問我為什麼 我也不會跟你說
Step 10

最後用剩的薑絲 可用容器裝起來加水 放入冰箱冷藏 不要問我為什麼 我也不會跟你說


私房撇步

1.薑切絲部分就各位食客慢慢練刀 小秘訣 可先切成方塊狀 再切片 最後切絲
2.我鹽 味精的匙是布丁大小的湯匙
沒什們重點 但是要看完整篇就可以做好吃的薑絲炒飯

食譜菜式與料理需求我不歸類 因為可能每個人應為不同需求就會用不同方式包裝 又不是一定要在哪吃是不是

分類:蔬菜 其他 熱炒 其他
HPC

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