2015/04/13 收藏

【私房食譜】【薑來會幸福x水果歐爸】麻油雞

食材或調味料

老薑
1塊
半隻
紅棗
數顆
枸杞
少許
米酒
1瓶
麻油
份量

簡介

一隻雞兩吃
芥菜雞
另一半麻油雞
暖暖的天
喝了雞湯心都暖了

料理步驟

老薑一塊.米酒一瓶.雞半隻
Step 1

老薑一塊.米酒一瓶.雞半隻


用麻油起油鍋加入薑片爆到成金黃色
Step 2

用麻油起油鍋加入薑片爆到成金黃色


放入雞肉 炒至成白色
Step 3

放入雞肉 炒至成白色


加入米酒悶煮
Step 4

加入米酒悶煮


放入紅棗及枸杞煮至雞肉熟
起鍋前再加入半碗米酒
Step 5

放入紅棗及枸杞煮至雞肉熟
起鍋前再加入半碗米酒


分類:雞鴨鵝肉 中式料理 煮湯 家常菜

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Lo

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