2015/04/15 收藏

【私房食譜】『甜食點心』簡易雞蛋布丁佐草莓醬(電鍋版)

食材或調味料

牛奶
280cc
雞蛋
2顆
35g

簡介

現在外面食安衛生真的太可怕了!!! 還是自己動手做簡單的甜點點心吧!!!
自己做多一份放心,以後等寶寶大一點可以吃蛋黃也可以做給寶寶吃

料理步驟

Step 1

取280C.C牛奶加入35G砂糖和兩顆雞蛋 (粉粉抓這樣的比例放入電鍋才會變成固體) (糖的部分就看大家喜愛的甜度做調整


Step 2

用攪拌機將三樣一起攪拌均勻


Step 3

攪拌完成後過篩三次


Step 4

過完篩就放入容器裡,然後放入大同電鍋內,外鍋一杯半的水(如果蒸出來布丁液沒有變成固體就外鍋再加水繼續蒸)


Step 5

蓋上鍋蓋前蓋子上要放筷子檔住,留一點縫隙以免水氣滴到布丁,這樣出爐的布丁才會漂亮喔


私房撇步

※一定要過篩出來的布丁才會漂亮喔
※也可以直接把喜愛的果醬加入布丁液裡一起打就變成喜歡的布丁口味

分類:奶類/奶製品 甜點冰品 烘焙 糕餅點心

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陳粉粉

陳粉粉

用心感受生活,
幸福不是努力去愛而是安心的過生活?

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