2015/04/15 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】黑木耳蕃茄燉肉

食材或調味料

新鮮黑木耳
5朵
牛蕃茄
4顆
老薑
5片
豬鍵肉
300克
150ml
醬油
120ml
冰糖
少許

簡介

天然的甘甜鮮滋味~
以黑木耳、蕃茄燉肉,酸甜不油膩、風味特佳、滑嫰順口。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/254

料理步驟

Step 1

黑木耳洗淨,撕大塊;牛蕃茄洗淨去蒂切塊,老薑切片、豬腱肉切塊。


Step 2

取內鍋,放入牛番茄、豬腱肉、薑,加上調味,移至電鍋中蒸半小時。


Step 3

蒸半小時後,加入黑木耳,再蒸半小時即可。


私房撇步

蒸完第一次之後,放黑木耳之前可先試味道濃淡,酌以調整喔!

分類:中式料理 電鍋菜
電鍋料理 燉肉 蕃茄 黑木耳 營養美味 便當

相關評論(0)


厚生市集

厚生市集

厚生市集為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。
499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。
厚生市集推動農產品直購販售,親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不在遙遠,美味新鮮近在呎尺。
信任,是不可以被取代的
幸福,就從下廚做飯開始
厚生市集 www.farm-direct.com.tw

好食購

更多

好食材TV

更多