2015/04/22 收藏

【私房食譜】苦瓜鳳梨雞湯【薑來會幸福x水果歐爸】

食材或調味料

雞腿肉
1隻
苦瓜
1小條
小魚乾
適量
乾燥薑絲
適量
蔭鳳梨罐頭
適量
適量

簡介

苦瓜鳳梨雞湯退火又消暑~喝起來甘甜還吃的到鳳梨果肉,雞腿肉燉煮後很軟嫩!很適合現在這種悶悶季節煮來喝喔!

料理步驟

準備好材料,雞腿肉剁成一塊一塊在川燙
Step 1

準備好材料,雞腿肉剁成一塊一塊在川燙


川燙後的雞腿肉.苦瓜.小魚乾.乾燥薑絲去煮
Step 2

川燙後的雞腿肉.苦瓜.小魚乾.乾燥薑絲去煮


放入悶燒鍋1小時,肉已經軟嫩
Step 3

放入悶燒鍋1小時,肉已經軟嫩


Step 4

拿出悶燒鍋加入蔭鳳梨罐頭,煮10分鐘


加入鹽巴就完成了
Step 5

加入鹽巴就完成了


私房撇步

加入小魚乾可以補充鈣質喔~小朋友也很適合喝!

分類:雞鴨鵝肉 中式料理 燉鍋 家常菜
水果歐爸 苦瓜 鳳梨雞

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G子

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G子與G媽的料理世界
母女倆愛料理,偶爾烤烤蛋糕.作作菜~

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