2015/04/26 收藏

【水果歐爸乾燥薑絲】蛤蠣絲瓜 【薑來會幸福X水果歐爸】

食材或調味料

絲瓜
一條
蛤蠣
200g
水果歐爸乾燥薑絲
少許

簡介

濃郁的薑絲香氣加上絲瓜天然甜還有蛤蠣的鮮味,完全不用任何調味料就可以呈現自然風味

料理步驟

絲瓜洗淨去皮切塊狀或是片狀,隨個人喜好
Step 1

絲瓜洗淨去皮切塊狀或是片狀,隨個人喜好


鍋中加入約100cc水與水果歐爸乾燥薑絲一起煮到水滾
薑絲經過乾燥後味道其實出來得很快,也很濃郁,所以用量不需要太多
Step 2

鍋中加入約100cc水與水果歐爸乾燥薑絲一起煮到水滾
薑絲經過乾燥後味道其實出來得很快,也很濃郁,所以用量不需要太多


將絲瓜加入鍋中轉中火蓋上鍋蓋大約5分鐘
Step 3

將絲瓜加入鍋中轉中火蓋上鍋蓋大約5分鐘


絲瓜呈現半透明時候還是半熟狀態,將蛤蠣一起下鍋煮,蓋上鍋蓋約5分鐘
蛤蠣本身有鹹味,所以不需要再加鹽巴,如果味道太鹹可以著量再加一點水
那個湯汁才是整道菜的精華啊~~~
Step 4

絲瓜呈現半透明時候還是半熟狀態,將蛤蠣一起下鍋煮,蓋上鍋蓋約5分鐘
蛤蠣本身有鹹味,所以不需要再加鹽巴,如果味道太鹹可以著量再加一點水
那個湯汁才是整道菜的精華啊~~~


活動名稱:試吃上傳-水果歐爸乾燥薑絲
分類:蔬菜 中式料理 煮湯 家常菜
水果歐爸乾燥薑絲 水果歐爸乾燥薑絲

相關評論(0)


J.Lo

J.Lo

懷念媽媽的味道 ,開始慢慢嘗試把記憶中的美味複製出來 簡單的調味就有滿滿的幸福~

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