2015/04/26 收藏

【私房食譜】薑絲鮮魚湯【薑來會幸福X水果歐爸】

食材或調味料

鯛魚一片
200g
薑絲
適量
2支
米酒
1大匙
適量

簡介

鯛魚片已經去除魚刺,使用上很方便
煮成魚湯,清甜,佐以清香的薑絲是炎炎夏日裏美味的湯品

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料理步驟

備好材料
Step 1

備好材料


將魚片成適合的大小
Step 2

將魚片成適合的大小


燒一鍋水,水滾後放入魚片、接著放薑絲
Step 3

燒一鍋水,水滾後放入魚片、接著放薑絲


放入米酒,待水再次滾後撈出浮沫,再放入鹽、蔥花,熄火
Step 4

放入米酒,待水再次滾後撈出浮沫,再放入鹽、蔥花,熄火


簡單清甜的鮮魚湯即可上桌囉
Step 5

簡單清甜的鮮魚湯即可上桌囉


私房撇步

【水果歐爸。乾燥薑絲】
http://fruitooba.shop.rakuten.tw/

分類:魚蝦海鮮 台式料理 煮湯 家常菜

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毛媽卡洛琳

毛媽卡洛琳

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