2015/04/27 收藏

【私房食譜】啤酒蝦【薑來會幸福x水果歐爸】

食材或調味料

台灣白蝦
一盒
薑絲
適量
啤酒
半罐
蒜片
適量
醬油
適量

簡介

以前露營烤肉時有學長會用啤酒泡蛤蠣,蛤蠣的鮮甜會被啤酒帶出,雖然吃完會頭暈暈,但那個好味道會記憶猶存,這次改用白蝦,味道一樣好唷^^

料理步驟

食材準備好
Step 1

食材準備好


將蝦子洗淨後倒入啤酒
Step 2

將蝦子洗淨後倒入啤酒


再放入蒜片醃製
Step 3

再放入蒜片醃製


最後放入薑絲,醃個一小時後
Step 4

最後放入薑絲,醃個一小時後


放入電鍋悶煮
Step 5

放入電鍋悶煮


盛盤時淋點醬油,就OK囉
Step 6

盛盤時淋點醬油,就OK囉


分類:魚蝦海鮮 中式料理 燉鍋 家常菜
啤酒蝦

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小翠

小翠

台灣農民為這塊土地做這麼多,而你,又為她做了什麼? 請用行動支持有機耕作。

雖然我不會煮,但我有御用主廚,人家有傘,我有大廚XD

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