2015/05/20 收藏

【私房食譜】蘿蔔煮

食材或調味料

五花肉
30g
白蘿蔔
1條
小番茄
4顆
八角
1顆
龜甲萬鮮美露
15cc
400cc
少許

簡介

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,不僅延續優良的文化,更與時並進,不斷追求創新進步,讓老品牌也能符合時代的新需求,在傳統風味中吃得到健康、甘醇的美味。
龜甲萬官方網站 http://www.kikkoman.com.tw/

料理步驟

五花肉切細條,白蘿蔔切細絲,小番茄切半備用。
Step 1

五花肉切細條,白蘿蔔切細絲,小番茄切半備用。


五花肉炒過後加入八角1顆,再加入白蘿蔔絲拌炒。
Step 2

五花肉炒過後加入八角1顆,再加入白蘿蔔絲拌炒。


加入調味料煮至濃稠。
Step 3

加入調味料煮至濃稠。


最後加入小番茄煮一下即可。
Step 4

最後加入小番茄煮一下即可。


私房撇步

.盛盤時將八角拿起,會較美觀 。

分類:蔬菜 日式料理 醬滷 家常菜

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龜甲萬

最安心的醍醐味

龜甲萬

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,不僅延續優良的文化,更與時並進,不斷追求創新進步,讓老品牌也能符合時代的新需求,在傳統風味中吃得到健康、甘醇的美味。 龜甲萬官方網站 http://www.kikkoman.com.tw/

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