2015/05/08 收藏

【私房食譜】蘋果玫瑰花派,捲一捲就完成!

食材或調味料

蘋果
1顆
檸檬汁
半顆
市售冷凍派皮
4張
巧克力醬或果醬
適量

簡介

這真的超級簡單!是不是很像蛋糕店賣的呢??
在家也能輕鬆完成~~材料也超好取得!
蘋果玫瑰花~~美麗、好吃又氣派!

料理步驟

材料就這些~~巧克力醬可換成你喜愛的果醬
Step 1

材料就這些~~巧克力醬可換成你喜愛的果醬


蘋果切半後,先挖掉籽籽,再切成半月型薄片
Step 2

蘋果切半後,先挖掉籽籽,再切成半月型薄片


碗中加入半碗的水,擠入半顆的檸檬汁
Step 3

碗中加入半碗的水,擠入半顆的檸檬汁


把切好的蘋果片放進碗中,微波加熱約2~3分鐘,可以防止蘋果氧化而變黑黑
Step 4

把切好的蘋果片放進碗中,微波加熱約2~3分鐘,可以防止蘋果氧化而變黑黑


超市都有賣的冷凍派皮,放在室溫稍稍沒有那麼硬,取一片切一半
Step 5

超市都有賣的冷凍派皮,放在室溫稍稍沒有那麼硬,取一片切一半


兩片交接處黏起來,就變成長條型囉~~~~
Step 6

兩片交接處黏起來,就變成長條型囉~~~~


塗上巧克力醬或喜愛的果醬
Step 7

塗上巧克力醬或喜愛的果醬


濾乾蘋果片,排排站在派皮上
可以灑點肉桂粉增添風味~~小編覺得有肉桂真的比較香比較好吃捏!!
Step 8

濾乾蘋果片,排排站在派皮上
可以灑點肉桂粉增添風味~~小編覺得有肉桂真的比較香比較好吃捏!!


再對折派皮,把蘋果片底部包住,如果覺得快破了,立刻塗水喔!!
交接處也要塗點水黏起來~~
Step 9

再對折派皮,把蘋果片底部包住,如果覺得快破了,立刻塗水喔!!
交接處也要塗點水黏起來~~


重頭戲來了!!!!!開始捲捲囉~~~
慢慢捲,真的沒什麼技術可言!!
交接處記得捲好後再塗點水才不會散開喔~~~
Step 10

重頭戲來了!!!!!開始捲捲囉~~~
慢慢捲,真的沒什麼技術可言!!
交接處記得捲好後再塗點水才不會散開喔~~~


放入烤模中,也可以選擇小烤皿或者鋁箔紙的小碗型
是為了不要讓派皮太隨意發展而爆開~~~哈哈哈哈

以190~200度烤約30~40分鐘左右!!!!
Step 11

放入烤模中,也可以選擇小烤皿或者鋁箔紙的小碗型
是為了不要讓派皮太隨意發展而爆開~~~哈哈哈哈

以190~200度烤約30~40分鐘左右!!!!


烤好後灑點糖粉裝飾一下!!
超美麗的蘋果玫瑰花派就完成了~~~大驚豔怎麼這麼簡單啊!!
立馬做了好多個~~~你也快快來試試 : )

完整影片教學
http://www.fooding.com.tw/video-content.php?audio_id=100216
Step 12

烤好後灑點糖粉裝飾一下!!
超美麗的蘋果玫瑰花派就完成了~~~大驚豔怎麼這麼簡單啊!!
立馬做了好多個~~~你也快快來試試 : )

完整影片教學
http://www.fooding.com.tw/video-content.php?audio_id=100216


私房撇步

實在沒有撇步耶~~因為太簡單了!!!!

分類:麵粉/烘焙用粉 甜點冰品 烘焙 糕餅點心 派對宴客 烤箱食譜
蘋果 母親節

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