2015/05/09 收藏

【私房食譜】【玄米油快炒泰國蝦】

食材或調味料

泰國蝦
適量
適量
適量
適量
辣椒
適量
鹽巴
少許
胡椒
少許
玄米油
適量
米酒
適量

簡介

快炒最怕油煙了,可改用玄米油,減少濃濃的大油煙~
而且在家裡隨便炒一炒,就能吃到好吃的蝦子嚕~不用擔心外面的黑心物~

料理步驟

備好材料
Step 1

備好材料


蝦子洗淨 備用
Step 2

蝦子洗淨 備用


薑去皮切片
蒜去皮
蔥洗淨切段
辣椒洗淨切
Step 3

薑去皮切片
蒜去皮
蔥洗淨切段
辣椒洗淨切


玄米油起油鍋
薑、蒜下去油鍋爆香
Step 4

玄米油起油鍋
薑、蒜下去油鍋爆香


爆香後放入蝦子
Step 5

爆香後放入蝦子


放入胡椒 鹽巴 米酒
Step 6

放入胡椒 鹽巴 米酒


悶煮一下後放入蔥與辣椒
Step 7

悶煮一下後放入蔥與辣椒


全熟後即可起鍋嚕
Step 8

全熟後即可起鍋嚕


Step 9


分類:魚蝦海鮮 台式料理 熱炒 家常菜

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君雅媽咪

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