2015/05/19 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】甜漬桃接李

食材或調味料

桃接李
500g
1小匙
適量
薑末
適量
話梅(或梅粉)
適量

簡介

清涼甘甜!消暑好果DIY!
逛夜市時會出現的必吃小零嘴,
酸甜口感一粒接一粒,想吃還是自已動手DIY最安心啦!

料理步驟

Step 1

桃接李洗淨瀝乾,用刀面將果肉輕拍至破裂狀(或劃幾刀)。


Step 2

加入適當的鹽搖至均勻,放置約30分鐘將鹽水倒掉。


Step 3

加入糖搖至均勻,把薑磨成末同話梅(或梅粉)一起加入桃接李中,搖至均勻即可食用。


私房撇步

做好冰過後風味更佳!

分類:水果 甜點冰品 醃漬 夏日消暑
桃接李 嘴饞 零負擔 零食

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